Nếu ngại đi ăn ngoài nhà hàng, bạn có thể tự tay chế biến cho mình món tương cà chua này để yên tâm hơn nhé! Cùng tìm hiểu cách làm mà Cooky giới thiệu nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua 300 Gr

• Muối 20 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, để ráo nước. Dùng dao khứa hình chữ thập lên trên chóp trái cà chua.

2

Đun sôi nồi nước, cho cà chua vào, chần sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó, vớt cà chua ra, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài.

3

Cho cà chua vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh nhuyễn.

4

Đổ cà chua lại vào nồi, thêm muối vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 15 phút là được.

5

Dùng muỗng vớt bỏ bọt cho thật mịn, tắt lửa. Cho tương cà chua vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)